Nem a SPAR a bűnös! Hanem azok, akik lehetővé tették azt, hogy az alábbi terméknél minden törvényes legyen!

Az eredmény: 70% szar és 90% hazugság. Így, ilyen sorrendben. De előbb tanulmányozzuk eme szupermagyar sajtkrém csomagolás-design-ját:

...és a részleteket: - De figyelem! a % adatok NEM a termékre, hanem arra vonatkoznak, hogy a termékben található anyag X grammja hány %-át fedezi az "ajánlott napi szükségletnek"! Pl: 100 kcal a 2000 kcal napi energiabevitel 5%-a... Tehát itt a grammok a termékfüggő absz. számok. Csak erre figyeljünk! Ez magyarázza, hogy miért 30 g -ra vetítik. Mert hogy a harminc gramm nyom a latba pontosan 100 kcal-t.

 Zsír tehát összesen a 30 g-ban 16,4 gramm! (kb 54%). Mert nem azt írja, hogy 10g zsírból 6,4g telített, hanem felsorolás. Tehát értelemszerűen 10g+6,4g.

Majd pedig az összetételt:

 Az összes névazonos termék 30%! A többi a trutyi!

Akkor hát mit vettünk, amikor megvettük a "magyar termék" Spáros vajkrémet?

Hát vajat, meg márványsajtot - szépen összekeverve. Talán nem én vagyok csökkent, hiszen ugye ezt írták rá, hinnem kell nekik, mert hiszen az "élelmiszer bizalmi termék". És ha magyar, akkor van bizalom, hiszen..., de most ezt hagyjuk.

És mi van benne ténylegesen? A termék megnevezésével szemben 70% trutyi, melyről a termék megnevezésében egy szó sincs! Az igen apróbetűs összetételben persze szépen törvényesen megimerhetjük az igazságot.

* Mi a gond?

Többek közt egy kis gyors fejszámolás eredménye a borító adatai és a tartalmi adatok összevetéseként:

A 2. kép tartalmából könnyű kiszámolni, hogy termék kb 54% zsírt tartalmaz. Ha ez tejzsír, akkor úgy jó, ahogy van. Csakhogy miként lesz 30% tej+vajból 54 %zsír???

30 g termékben kerek 16% zsír van, míg ez a termék összesen 30% természetes vajat és márványsajtot tartalmaz - együtt.

Na már most: ha a vaj tejzsírtartalma kb 80%, a sajt pedig jó minőség esetén 50%-os. akkor: 10 g vajas sajt a fenti arány súlyozott átlagában is kb csak 5 g tzsírt tartalmazhat, ha egyszer egyharmada a megnevezett tartalomnak. Na akkor mi a ménkű az a maradék 11g zsír a 30gramm 100 kcalos adagban?

Szabad a gazda: a nagy trükk a (sokak szerint rákkeltő) hidrogénezett növényi olajok ál-tejszín, ál-sajt, és más tejszerű termékekben történő rafinált felhasználásában rejlik. Hát ilyen egyszerű a trutyi. Nem kell ide pálmaolaj...

Ha esetleg a belkereskedelmi törvények lehetővé tennék azt, hogy a termék ne arról legyen megnevezve, ami az összetételében a döntő részt adja, akkor azok a bűnösök, akik megalkották a jogszabályt. Ennek nézzen utána más, mert nekem már rossz a gyomrom.

Attól meg végkép elromlik, amikor kissé megpiszkálom a Spar "márványsajtos vajkrém" magyar áru mivoltát.

Íme az eredmény:

A SPAR nagy "magyar" tejtermék beszállítója, a Friesland Zrt., legalább 90%-ban külföldi tulajdonban van!

 (forrás: Complex cégtár - 2009.)

Cégnév:   Friesland Campina Hungária Zrt.

Anyacég:

FrieslandCampina <<<- ez a honlapjuk

Cím:  Budapest
Váci út 33.
1134
Honlap:  http://www.milli.hu/
Telefon:  1/ 802 7700
Fax:  1/802 7709
Alapítás éve:  2002
Árbevétel:  56828 millió Ft (2004) / kereken 57 milliárd Forint!!!/
Alkalmazottak száma:  1823 fő (2005)
Termékcsoportok:  Krémtúró, Rudi, Puding, Túró, Tejszín, Vajkrém, szendvicskrém, Vaj, Kefír, Tejföl, Gyümölcsjoghurt, Tej
Márkanevek:  Oké!, Completa, Milli, Milli Perfecto, Pöttyös, Milli Life+, Milli Mia

Tehát a Spar "magyar tejtermék" nagy beszállítója egy 90%-ban NEM magyar tulajdonú cég, mely rátenyerelt fél Magyarország rommá tett tejiparára, most a SPAR-nak gyártja kizárólagosan ezt a "magyar terméket".

Ez a cég a "pöttyös túrórudi" (anno magyar találmány) boldog tulajdonosa, no meg a teljes Milli termékcsaládé. Csupán... És nagyon magyar.

Idézzünk internetes forrásokból néhány hírt:

2007. augusztus 22-én a Népszabadság a következőket írta: "az egyik legnagyobb forgalmú magyar tejmárka, a Milli tartós, UHT tejeinek jelentős része is Németországból érkezik a dobozokon található jelzések alapján. A Millit forgalmazó Friesland Hungária Zrt.-t is szerettük volna megkérdezni arról, miért választották ezt a megoldást, mennyire éri meg mindez a vállalatnak, és hogy mióta is érkezik a tartós tej Németországból. Erre azonban nem kaptunk választ."

Természetesen minden törvényes!

A 70% trutyi összetétel és a 90% hazugság, azaz magyar termék megjelölés. És ez az igazi gyomorforgató!

A szeretetre méltó anyacég többek közt így híresült el 2008-ban:

 "...A Multinational Monitor 2008 június-augusztusi számában arról tudósított, hogy "Hollandiában, a Friesland központjában (...) a vállalat arra törekszik, hogy a szoptató anyukákat a tápszeres táplálásra vegye rá. Miután leadtak egy kupont, az anyukák levelet kapnak a Frieslandtól, a Friso tápszer gyártójától, ami a szoptatásról a tápszeres táplálásra való átállásra vonatkozó információkat tartalmaz. A vállalat provokatív kérdést tesz fel: 'Jól megy a szoptatás, vagy szívesen váltana tápszerre?' Az információs anyagokon kívül az anyukák a gyermekük nevével és a Friso 1 márkanévvel ellátott kisbabaruhát is kapnak...." (idézet a TudatosVásárló.hu fordításában)

(Név és cím a szerkesztőségben. De írhatta volna akár Kara is.)

A sok hozzászólás hatására nézzünk egy más megközelítést:

Egy átlagos tej 100 grammjának összes zsírtartalmából kiindulva:

Zsír  2,9 g
- telített  1,9 g
- egyszeresen telítetlen  0,8 g 
- többszörösen telítetlen  0,2 g

Gyakorlailag a teliített és telitetlen zsírok aránya 2:1

Ez viszont csak akkor jönne ki a fenti adatok alapján természetes eredetből, ha elfogadnánk egyik olvasónk javaslatát, hogy tudniillik az összes zsírtartalom 10g a termék 30g-jában - és tényleg ebből 6,4 g a telített!

Jó, legyen! Fogadjuk el! Na de akkor 30%-os zsírtartalmú termékkel állunk szembe!

Hoppá! Akkor a vaj 80%-os, a sajt 50%-os természetes  zsírtarlamát mi a pitypang nyomja le összesen 30%-ra???

Ja, és akkor még nem beszéltünk a legfőbb összetevőként DE %-ban NEM megadott mennyiségű tejszínről, mely köztudottan magas zsírtartalmú, feltéve, hogy tehéntől ered. No kérem, így megy össze a termék nevével azonosítható 2 összetevő összes részesedése a "vajas márványsajt krémben".

- Inkább nem terhelem súlyozott átlagokkal az olvasót. Ám belátom: a termék elemzése szinte lehetetlen feladat, hiszen az összetétel csak részlegesen megadott pontos gramm, vagy % arányokkal. Így aztán meddő vita az objektívitás....