|
Ásványi só (18), Ökológiai Gazdálkodás (4), Hamisítás (2), Vega (1), Vitamin (33), Ökológia (14), Magyar Termék (26), fogyasztók jogai (20), Magyar gyümölcs (7), környezettudatos (4), Molekulár-biológia (5), Mezőgazdaság (2), EFSA (3), Életmód (3), fogyasztók átverése (80), RASFF (5), Felhívások (4), gyorsétterem (6), Élelmiszerek jelölése (31), Energiaáramlás (1), adalékanyagok (21)
Google like:
|
» gabona és pékáru Germany
| 2008.04.23. |
 |
| Riasztás: |
|
| Beküldő: |
Dánia |
| Eredet: |
Germany |
| Referencia: |
2008.0462 <<<- |
| Kategória: |
gabona és pékáru |
| Keresőszavak: |
deoxynivalenol (DON) |
| Magyarázat: |
- deoxynivalenol (DON): A fuzárium gombák olyan mérgező mikotoxinokat - anyagcsere termékeket termel, melyek veszélyesek az emberek és az állatok egészségére, valamint súlyosan károsítják a kalászosok termését - mennyiségét és minőségét. Deoxynivalenol (DON) Ez a leggyakoribb fuzárium méreg. A búzában minden évben kimutatható, melynek mértéke általában 0,1 mg/kg. Az EU-ban várhatóan a határérték az 1 mg/kg lesz. az emberben az immunrendszert gyengíti le. Egy 70 kg-os ember szervezetébe maximum 0,007 mg/kg kerülhet naponta súlyos következmények nélkül. A DON tartalom a pelyvában, a mag felületén sokkal magasabb, mint a mag belsejében (akár 10 szeres különbség is lehet). az állatok közül különösen a sertés nagyon érzékeny rá. |
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
deoxynivalenol (DON) (2600 µg/kg - ppb) in wheat flour from Germany |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
gabona és pékáru
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |