|
Magyar Termék (26), Agrártámogatás (24), Kétes honlapok (1), Videó téka (2), környezettudatos (4), Ökológiai lábnyom (8), Ökológiai Gazdálkodás (4), Génerózió (2), Adatszolgáltatás (50), egészségügy (2), Táplálék-kiegészítők (2), melamin (1), GMO (6), Globális válság (11), Importellenőrzés (16), halgazdálkodás (3), Zöld mozgalmak (2), talaj- és Agrokémia (1), Életmód (3), Zöld Mezőgazdaság (3), Biztonság (16)
Google like:
|
» jogellenes használt E-124 szinezék - Ponceau 4 R / cochineal piros és E-127 - erythrosine/ Thaiföldről való savanyított gyömbérben gyümölcs és zöldség Thailand
| 2009.08.21. |
 |
| Riasztás: |
jogellenes használt E-124 szinezék - Ponceau 4 R / cochineal piros és E-127 - erythrosine/ Thaiföldről való savanyított gyömbérben |
| Beküldő: |
Dánia |
| Eredet: |
Thailand |
| Referencia: |
2009.1094 <<<- |
| Kategória: |
gyümölcs és zöldség |
| Keresőszavak: |
Ismert még az eritrozin, Red No. 3 néven is a cseresznye-rózsaszín kőszénkátrány alapú élelmiszer-színezék. Használják nyomdafestékként is. Ezt alkalmazzák a cseresznye, gyümölcs konzerv, szószok, édességek, pékáru, és snack ételek színezésére. Fényérzékenységet és tanulási nehézséggel járó idegrendszeri problémákat okozhat, mivel növeli a pajzsmirigy hormon szintjét, mely hyperthyreosishez vezet. Patkánykisérletek bizonyítják, hogy felelős lehet a pajzsmirigyrák kialakulásáért is, egy 1990-ben kelt orvosi tanulmány szerint.
Az erythrosine felelős a közkedvelt cseresznyepiros színért. ">erythrosine, ">színezék |
| Magyarázat: |
- erythrosine: Nem engedélyezett ételszinezék: az erythrosine. Ismert még az eritrozin, Red No. 3 néven is a cseresznye-rózsaszín kőszénkátrány alapú élelmiszer-színezék. Használják nyomdafestékként is. Ezt alkalmazzák a cseresznye, gyümölcs konzerv, szószok, édességek, pékáru, és snack ételek színezésére. Fényérzékenységet és tanulási nehézséggel járó idegrendszeri problémákat okozhat, mivel növeli a pajzsmirigy hormon szintjét, mely hyperthyreosishez vezet. Patkánykisérletek bizonyítják, hogy felelős lehet a pajzsmirigyrák kialakulásáért is, egy 1990-ben kelt orvosi tanulmány szerint.
Az erythrosine felelős a közkedvelt cseresznyepiros színért.
|
|
- színezék: Tiltott, vagy túl magas tartalmú ételszínezék. Bizonyos távolkeleti élelmiszerszínezékek mérgező jellegük miatt Európában nem engedélyezettek. Pl.: Vörös 2G vagy E 128 - kétséges hatású, valamint a E 110 - Sunset Yellow FCF, E 102 - tartrazine, E 124 - Ponceau 4R / cochineal red A, stb., túladagolása mérgező hatású.

|
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
unauthorised use of colour E 124 - Ponceau 4R / cochineal red A and of colour E 127 - erythrosine in pickled ginger from Thailand |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
gyümölcs és zöldség
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |