|
fogyasztók jogai (20), RASFF (5), EU (41), nyomelem (12), Felhívások (4), Táplálék-kiegészítők (2), Agrártámogatás (24), hiánybetegségek (1), cukorbetegség (1), szakmai napok (1), zöl párt (1), Életközösség egyensúlya (24), Közétkeztetés (1), Magyar gyümölcs (7), Génmódosított növény (1), Agrár-vidékfejlesztés (43), Halálos mérgek (8), kockázatbecslés (1), global (1), Rákkeltő vegyületek (7), Gabona (1)
Google like:
|
» hús-, hóstermék United Kingdom
| 2007.01.22. |
 |
| Riasztás: |
|
| Beküldő: |
Egyesült Királyság |
| Eredet: |
United Kingdom |
| Referencia: |
2007.AEJ <<<- |
| Kategória: |
hús-, hóstermék |
| Keresőszavak: |
bSE (kergemarha kór) |
| Magyarázat: |
- bSE (kergemarha kór): A tudósok úgy hitték, hogy fertőzéses betegséget csak baktérium okozhat. De a prionok felfedezése megdöntötte ezt az elméletet. Ez ellentétes mindazzal, amit az egyetemeken tanítanak. Bár a prionok betegséget okoznak, mégsem vírusok, baktériumok, gombák vagy paraziták. Egyszerűen csak fehérjék! Senki sem gondolta volna, hogy fehérjék magukban fertőzést okozhatnak. Organizmusok okozhatnak fertőzést - fehérjék nem. Legalábbis eddig sosem okoztak. De a kergemarha-kórt prionok okozzák. Ezek a furcsa fehérjék belépnek a sejtekbe, és átváltoztatják a sejt fehérjéit prionokká. Egy egészséges fehérje ugyanazokkal a "részekkel" rendelkezik, mint egy prion - kifejezetten, ami az aminosav építőtömböt illeti. Csak egyetlen különbség van közöttük: különbözőképpen csavarodnak. (Ez okozza az agyban bekövetkező változásokat, amelyek lyukakat eredményeznek, éppúgy, mint a szivacsban.) Ezeket a prionokat lehetetlen elpusztítani főzéssel, sugárzással vagy bármely hővel, amely nem éri el a 800 Farenheit-fokot (340 Celsius-fokot). |
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
BSE tests not conducted on bovine hides from the United Kingdom |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
hús-, hóstermék
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |