|
Konferencia (1), Élelmiszerhamisítás (30), védjegy (1), Élelmiszer adalékanyag (17), Hústermelés (7), Politikai átverés (3), Magyar Termék (26), Globális válság (11), nyomelem (12), FVM (9), Agrár-vidékfejlesztés (43), Élelmiszer kereskedelem (58), Biokémia (14), GMO kukorica (3), egészségügy (2), fogyasztók jogai (20), Ökológiai egyensúly (6), Ökológiai lábnyom (8), GMO (6), Állatgyógyászati Készítmények (1), Húságazat (4)
Google like:
|
| 2003.09.11. |
 |
| Riasztás: |
|
| Beküldő: |
Franciaország |
| Eredet: |
|
| Referencia: |
2003.252 <<<- |
| Kategória: |
hús-, hóstermék |
| Keresőszavak: |
botulinum toxin |
| Magyarázat: |
- botulinum toxin: A botulinum toxin (gyakran botulotoxin, röviden botox vagy BTX) a Clostridium botulinum anaerob baktérium által termelt exotoxin, amely az idegrendszerben az ingerület-átvitelt zavarja meg, és így súlyos zavarokat, a mozgatórendszerben görcsöket okoz, amely a légzőizmok bénulása miatt gyorsan halálhoz vezet.
A botulizmust - a toxin által okozott állapot - leggyakrabban nem megfelelően tartósított élelmiszerek okozzák, amelyek anaerob módon, tehát levegőtől elzárva tartandók. Ilyenek például a hús- és gyümölcskonzervek. Ez a toxin a ma ismert egyik leghatásosabb méreganyag, csupán 30 pikogramm testsúlykilogrammonként már halált okoz. Hírhedt a szépségipar nagyarányú botox-felhasználása, melynek magyarázata, hogy az arcizomba fecskendezve a botox megbénítja a mimikai izmokat, és így azok kis nmértékben lesznek képesek a bőr ráncolására. |
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
botulinum toxin (presence) in beef sausages with olives |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
hús-, hóstermék
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |