|
Őstermelő (1), melamin (1), Élelmiszerhamisítás (30), környezettudatos (4), Állatgyógyászati Készítmények (1), RASFF (5), Aszály (1), Állategészségügy (8), Élelmiszerek jelölése (31), Élelmiszerlánc (53), Élhető Vidék (58), Magyar Termék (26), GMO (6), Élelmiszer adalékanyag (17), dokumentum (2), Szürke marha (1), elemzés (4), Hústermelés (7), Mezőgazdaság (2), Termékadatok (4), Kadmium (2)
Google like:
|
» botulinum toxin (!!!) articsóka pestoban, Olaszországból levesek, szószok Italy
| 2010.03.26. |
 |
| Riasztás: |
botulinum toxin (!!!) articsóka pestoban, Olaszországból |
| Beküldő: |
Olaszország |
| Eredet: |
Italy |
| Referencia: |
2010.0394 <<<- |
| Kategória: |
levesek, szószok |
| Keresőszavak: |
botulinum toxin |
| Magyarázat: |
- botulinum toxin: A botulinum toxin (gyakran botulotoxin, röviden botox vagy BTX) a Clostridium botulinum anaerob baktérium által termelt exotoxin, amely az idegrendszerben az ingerület-átvitelt zavarja meg, és így súlyos zavarokat, a mozgatórendszerben görcsöket okoz, amely a légzőizmok bénulása miatt gyorsan halálhoz vezet.
A botulizmust - a toxin által okozott állapot - leggyakrabban nem megfelelően tartósított élelmiszerek okozzák, amelyek anaerob módon, tehát levegőtől elzárva tartandók. Ilyenek például a hús- és gyümölcskonzervek. Ez a toxin a ma ismert egyik leghatásosabb méreganyag, csupán 30 pikogramm testsúlykilogrammonként már halált okoz. Hírhedt a szépségipar nagyarányú botox-felhasználása, melynek magyarázata, hogy az arcizomba fecskendezve a botox megbénítja a mimikai izmokat, és így azok kis nmértékben lesznek képesek a bőr ráncolására. |
| Megjegyzés: |
A méltán híres olasz konyhának nem tesz jót, ha a trágyázás technológiai hibáiból kifolyólag megmérgezik az alapanyagait, itt például az ínyencek kedvencét: az articsókát. |
| Eredeti: |
botulinum toxin in artichokes pesto from Italy |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
levesek, szószok
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |