|
Génmódosított növény (1), Életmód (3), Halálos mérgek (8), Élelmiszerlánc (53), Biztonság (16), bor (4), Életközösség egyensúlya (24), multik (27), fogyasztók jogai (20), Zöld mozgalmak (2), Rákkeltő vegyületek (7), Élelmiszerhamisítás (30), Húságazat (4), Internet (1), immunrendszer (29), kereskedelmi láncok (5), Video (9), Ökológia (14), Hústermelés (7), Agrárpolitika (43), Termékadatok (4)
Google like:
|
» nem engedélyezett színezék (eritrozin) a cukor bevonatú édeskömény magokban, Indiából fűszer, zöldfűszer India
| 2010.07.22. |
 |
| Riasztás: |
nem engedélyezett színezék (eritrozin) a cukor bevonatú édeskömény magokban, Indiából |
| Beküldő: |
Egyesült Királyság |
| Eredet: |
India |
| Referencia: |
2010.BGR <<<- |
| Kategória: |
fűszer, zöldfűszer |
| Keresőszavak: |
Ismert még az eritrozin, Red No. 3 néven is a cseresznye-rózsaszín kőszénkátrány alapú élelmiszer-színezék. Használják nyomdafestékként is. Ezt alkalmazzák a cseresznye, gyümölcs konzerv, szószok, édességek, pékáru, és snack ételek színezésére. Fényérzékenységet és tanulási nehézséggel járó idegrendszeri problémákat okozhat, mivel növeli a pajzsmirigy hormon szintjét, mely hyperthyreosishez vezet. Patkánykisérletek bizonyítják, hogy felelős lehet a pajzsmirigyrák kialakulásáért is, egy 1990-ben kelt orvosi tanulmány szerint.
Az erythrosine felelős a közkedvelt cseresznyepiros színért. ">erythrosine, ">színezék |
| Magyarázat: |
- erythrosine: Nem engedélyezett ételszinezék: az erythrosine. Ismert még az eritrozin, Red No. 3 néven is a cseresznye-rózsaszín kőszénkátrány alapú élelmiszer-színezék. Használják nyomdafestékként is. Ezt alkalmazzák a cseresznye, gyümölcs konzerv, szószok, édességek, pékáru, és snack ételek színezésére. Fényérzékenységet és tanulási nehézséggel járó idegrendszeri problémákat okozhat, mivel növeli a pajzsmirigy hormon szintjét, mely hyperthyreosishez vezet. Patkánykisérletek bizonyítják, hogy felelős lehet a pajzsmirigyrák kialakulásáért is, egy 1990-ben kelt orvosi tanulmány szerint.
Az erythrosine felelős a közkedvelt cseresznyepiros színért.
|
|
- színezék: Tiltott, vagy túl magas tartalmú ételszínezék. Bizonyos távolkeleti élelmiszerszínezékek mérgező jellegük miatt Európában nem engedélyezettek. Pl.: Vörös 2G vagy E 128 - kétséges hatású, valamint a E 110 - Sunset Yellow FCF, E 102 - tartrazine, E 124 - Ponceau 4R / cochineal red A, stb., túladagolása mérgező hatású.

|
| Megjegyzés: |
Ezt jól elírta a jelentő. Nyilván nem "fenned", hanem fennel, azaz édeskömény! |
| Eredeti: |
unauthorised colour (erythrosine) in sugar coated fenned seed from India |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
fűszer, zöldfűszer
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |