|
Szermaradvány (2), kockázatbecslés (1), Hústermelés (7), zöldmozgalom (1), Termékadatok (4), hiánybetegségek (1), mentális hatás (1), RAPEX gyorsjelentések (5), Génmódosított növény (1), Állatjólét (8), Zöld Mezőgazdaság (3), zöl párt (1), MAGOSZ (3), Globális válság (11), RASFF (5), Halálos mérgek (8), Környezetvédelem (15), cukorbetegség (1), Sajtószemle (1), Táplálék-kiegészítők (2), Élelmiszer adalékanyag (17)
Google like:
|
» jogosulatlan használatú élelmiszerszínezék: E 127 - eritrozin a spagetti szószban a Fülöp-szigetekről levesek, szószok Philippines
| 2010.09.24. |
 |
| Riasztás: |
jogosulatlan használatú élelmiszerszínezék: E 127 - eritrozin a spagetti szószban a Fülöp-szigetekről |
| Beküldő: |
Ciprus |
| Eredet: |
Philippines |
| Referencia: |
2010.BQF <<<- |
| Kategória: |
levesek, szószok |
| Keresőszavak: |
Ismert még az eritrozin, Red No. 3 néven is a cseresznye-rózsaszín kőszénkátrány alapú élelmiszer-színezék. Használják nyomdafestékként is. Ezt alkalmazzák a cseresznye, gyümölcs konzerv, szószok, édességek, pékáru, és snack ételek színezésére. Fényérzékenységet és tanulási nehézséggel járó idegrendszeri problémákat okozhat, mivel növeli a pajzsmirigy hormon szintjét, mely hyperthyreosishez vezet. Patkánykisérletek bizonyítják, hogy felelős lehet a pajzsmirigyrák kialakulásáért is, egy 1990-ben kelt orvosi tanulmány szerint.
Az erythrosine felelős a közkedvelt cseresznyepiros színért. ">erythrosine, ">színezék |
| Magyarázat: |
- erythrosine: Nem engedélyezett ételszinezék: az erythrosine. Ismert még az eritrozin, Red No. 3 néven is a cseresznye-rózsaszín kőszénkátrány alapú élelmiszer-színezék. Használják nyomdafestékként is. Ezt alkalmazzák a cseresznye, gyümölcs konzerv, szószok, édességek, pékáru, és snack ételek színezésére. Fényérzékenységet és tanulási nehézséggel járó idegrendszeri problémákat okozhat, mivel növeli a pajzsmirigy hormon szintjét, mely hyperthyreosishez vezet. Patkánykisérletek bizonyítják, hogy felelős lehet a pajzsmirigyrák kialakulásáért is, egy 1990-ben kelt orvosi tanulmány szerint.
Az erythrosine felelős a közkedvelt cseresznyepiros színért.
|
|
- színezék: Tiltott, vagy túl magas tartalmú ételszínezék. Bizonyos távolkeleti élelmiszerszínezékek mérgező jellegük miatt Európában nem engedélyezettek. Pl.: Vörös 2G vagy E 128 - kétséges hatású, valamint a E 110 - Sunset Yellow FCF, E 102 - tartrazine, E 124 - Ponceau 4R / cochineal red A, stb., túladagolása mérgező hatású.

|
| Megjegyzés: |
Visszahívás |
| Eredeti: |
unauthorised use of colour E 127 - erythrosine in spaghetti sauce from the Philippines |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
levesek, szószok
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |