|
zöldmozgalom (1), antioxidáns (9), cukorbetegség (1), Biztonság (16), RAPEX (3), Állategészségügy (8), SPS (1), fogyasztók jogai (20), Hústermelés (7), Élelmiszerbiztonság (105), védjegy (1), Gabona (1), E számok (9), Növénytársulás (1), DON toxin (1), Importellenőrzés (16), Csomagolás (3), Zöld Mezőgazdaság (3), RASFF gyorsriasztások (30), Biokémia (14), Globális válság (11)
Google like:
|
» nem teljesített BSE-tesztek (3 db 48 hónapnál idősebb állatnál), szarvasmarhánál, az Egyesült Királyságból hús-, hóstermék United Kingdom
| 2010.11.11. |
 |
| Riasztás: |
nem teljesített BSE-tesztek (3 db 48 hónapnál idősebb állatnál), szarvasmarhánál, az Egyesült Királyságból |
| Beküldő: |
Egyesült Királyság |
| Eredet: |
United Kingdom |
| Referencia: |
2010.1551 <<<- |
| Kategória: |
hús-, hóstermék |
| Keresőszavak: |
bSE (kergemarha kór), ">szárazföldi állatok |
| Magyarázat: |
- bSE (kergemarha kór): A tudósok úgy hitték, hogy fertőzéses betegséget csak baktérium okozhat. De a prionok felfedezése megdöntötte ezt az elméletet. Ez ellentétes mindazzal, amit az egyetemeken tanítanak. Bár a prionok betegséget okoznak, mégsem vírusok, baktériumok, gombák vagy paraziták. Egyszerűen csak fehérjék! Senki sem gondolta volna, hogy fehérjék magukban fertőzést okozhatnak. Organizmusok okozhatnak fertőzést - fehérjék nem. Legalábbis eddig sosem okoztak. De a kergemarha-kórt prionok okozzák. Ezek a furcsa fehérjék belépnek a sejtekbe, és átváltoztatják a sejt fehérjéit prionokká. Egy egészséges fehérje ugyanazokkal a "részekkel" rendelkezik, mint egy prion - kifejezetten, ami az aminosav építőtömböt illeti. Csak egyetlen különbség van közöttük: különbözőképpen csavarodnak. (Ez okozza az agyban bekövetkező változásokat, amelyek lyukakat eredményeznek, éppúgy, mint a szivacsban.) Ezeket a prionokat lehetetlen elpusztítani főzéssel, sugárzással vagy bármely hővel, amely nem éri el a 800 Farenheit-fokot (340 Celsius-fokot). |
|
- szárazföldi állatok: Patkány, egér, és más rágcsálók. Szó szerint: "szárazföldi állatok". Azonban a szövegkontextus az esetek túlnyomó részében patkány, egér, illetve más élelmiszer környezetében gyakran előforduló állat maradványait sejteti. Az igazoltan patkányok által terjesztett betegségek közül a pestis, leptospirosis (iszapláz), trichinellosis (fonalóckór), a rágcsáló kiütéses tífusz, patkányharapási láz a legfontosabb. A pestis baktérium által előidézett betegség a patkányon élősködő bolhák - például a nálunk honos, mérsékeltövi patkánybolha, sőt az emberbolha - közvetítésével terjed. A lépfene (anthrax), a takonykór, a veszettség, a brucellosis vándorpatkányok útján az emberre is átterjedhet. Jelentős elszaporodásukkor a salmonellosis, hastífusz, vérhas kórokozóinak terjesztésében is szerepet játszanak. Egyes állatjárványok kialakulásában is jelentőségük lehet.

|
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
BSE tests not conducted (3 animals over 48 months) on bovine from the United Kingdom |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
hús-, hóstermék
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |