|
szakmai napok (1), RASFF (5), kockázatbecslés (1), Politikai átverés (3), GVH (1), Állatgyógyászati Készítmények (1), Magyar hagyma (2), Élelmiszer adalékanyag (17), Közétkeztetés (1), Globalizmus (37), fogyasztók jogai (20), Húságazat (4), Aszály (1), Egészségkárosító anyagok (48), Agrár-vidékfejlesztés (43), Szermaradvány (2), Konferencia (1), Élelmiszerbiztonság (105), makroelem (6), Élelmiszer kereskedelem (58), Zöld Mezőgazdaság (3)
Google like:
|
» határérték feletti E 210 - benzoesav (összeg ba: 840; 920 mg / kg - ppm), szulfit (544; 698 mg / l) és E 211 - nátrium-benzoát az izraeli narancslében alkoholmentes italok Israel
| 2010.11.24. |
 |
| Riasztás: |
határérték feletti E 210 - benzoesav (összeg ba: 840; 920 mg / kg - ppm), szulfit (544; 698 mg / l) és E 211 - nátrium-benzoát az izraeli narancslében |
| Beküldő: |
Spanyolország |
| Eredet: |
Israel |
| Referencia: |
2010.CCH <<<- |
| Kategória: |
alkoholmentes italok |
| Keresőszavak: |
">benzoic acid,
">szulfit |
| Magyarázat: |
- benzoic acid: Tartósítószer - pl: benzolsavas nátrium, azaz nátrium benzoát. Túladagolása veszélyes a tápcsatorna mikroflórájára.

|
|
- szulfit: A levéltrágyák egyik fő alkotórésze, valamint színmegőrzésre szolgál a konzerviparban. Túladagolása veszélyt jelent az egészségre.
Vannak savanyú szulfitok, ezek a hidrogén-szulfitok pl. a kálium-hidrogén-szulfit.
A szulfitok közül az alkáliszulfitok, (pl. Na2S03) vízben oldódnak, a savanyú szulfitok (hidrogén-szulfitok) mind oldhatók vízben.
Erősebb savak a szulfitokból kénessavat szabadítanak föl, ez azonban nagyobbrészt elbomlik kén-dioxid fejlődésével.
A szulfitok erős redukálószerek, oxidációjuknál kénsav, illetve szulfátok keletkeznek.

|
| Megjegyzés: |
Visszahívás |
| Eredeti: |
too high content of E 210 - benzoic acid (sum ba: 840 ; 920 mg/kg - ppm), of sulphite (544; 698 mg/l) and of E 211 - sodium benzoate in orange juice from Israel |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
alkoholmentes italok
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |