|
környezettudatos (4), Élelmiszer kereskedelem (58), adalékanyagok (21), SPS (1), fogyasztók jogai (20), EFSA (3), édesítőszer (1), Internet (1), Állatgyógyászati Készítmények (1), Hamisítás (2), Ökológiai egyensúly (6), elemzés (4), Génmódosított növény (1), RASFF (5), Élhető Vidék (58), Húsfeldolgozás (6), Kétes honlapok (1), Génerózió (2), Aszály (1), kereskedelmi láncok (5), szakmai napok (1)
Google like:
|
» kadmium (0,91 mg) és ólom (5,3 mg) kiválása a kávéscsészéből, Ausztriából, Németországon keresztül élelemkontakt anyag Austria, via Germany
| 2011.03.08. |
 |
| Riasztás: |
kadmium (0,91 mg) és ólom (5,3 mg) kiválása a kávéscsészéből, Ausztriából, Németországon keresztül |
| Beküldő: |
Ausztria |
| Eredet: |
Austria, via Germany |
| Referencia: |
2011.0301 <<<- |
| Kategória: |
élelemkontakt anyag |
| Keresőszavak: |
">kadmium, ">ólom |
| Magyarázat: |
- kadmium: A kadmium legfőbb veszélye, hogy képes helyettesíteni az esszenciális cinket, annak jótékony élettani hatása nélkül. Mivel erősen toxikus, a Zn helyébe beépülve súlyos károsodásokat okoz. Mivel a növények sokáig elviselik a magas Cd-tartalmat, a kadmium könnyen bekerülhet az állati és emberi táplálékláncba jóval azelőtt, hogy maguk a növények láthatóan károsodnának. Az emberi és állati szervekben a Cd felhalmozódik, így krónikus toxicitást fejt ki. Az emberek számára külön Cd-forrás a dohányzás, ami az akkumulációt is erősíti (folyamatos Cd-felvétel). A krónikus Cd-toxicitás tünetei közül megemlítendő a szív- és veseelégtelenség, a magas vérnyomás.

|
|
- ólom: A természetben főleg oxidjai és más vegyületei fordulnak elő. Az emberi szervezetbe bejutva kiszorít egyéb, létfontosságú fémeket (vasat, cinket, kalciumot), sejtméregként viselkedik, nagyobb adagban ólommérgezést okoz. Az ókortól a késő középkorig az ólom-acetátot édesítőszerként és kozmetikumok alkotórészeként használták, ezzel súlyos köszvényt és más mérgezéses megbetegedéseket okozva. Az ólomból készült vízvezetékek, étkező eszközök voltak a szervezetbe való bejutás másik útjai. A vörös ólom-oxidot mázas kerámiák előállításához használják. Az 50-es évektől a 90-es évekig (az ólommentes máz megjelenéséig) nagyon sok ólommérgezés történt. Az ólmozott benzin és füstje szintén komoly veszélyforrás volt, de ma már Európában nem használják ezt az üzemanyagot.

|
| Megjegyzés: |
Riasztás |
| Eredeti: |
migration of cadmium (0.91 mg) and of lead (5.3 mg) from coffee cup from Austria, via Germany |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
élelemkontakt anyag
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |