|
FVM (9), melamin (1), Élelmiszer kereskedelem (58), Egészségmegőrzés (14), Magyar Termék (26), környezettudatos (4), Táplálék-kiegészítők (2), MAGOSZ (3), Élelmiszerbiztonság (105), Rákkeltő vegyületek (7), halgazdálkodás (3), Szürke marha (1), bio (10), koleszterin (1), zöldmozgalom (1), Ásványi só (18), Ökológia (14), Vega (1), Foodcommunicatio (1), Mébih (7), Életmód (3)
Google like:
|
» Kínából származó nagy fehér vesebab, penészgombákkal fertőzve (17,5; 9,2%) gyümölcs és zöldség China
| 2011.04.18. |
 |
| Riasztás: |
Kínából származó nagy fehér vesebab, penészgombákkal fertőzve (17,5; 9,2%) |
| Beküldő: |
Lengyelország |
| Eredet: |
China |
| Referencia: |
2011.0513 <<<- |
| Kategória: |
gyümölcs és zöldség |
| Keresőszavak: |
">elárasztott, fertőzött, ">penészes |
| Magyarázat: |
- elárasztott, fertőzött: Így írja az angol eredeti jelentés, amikor rovartetemeket, lárvákat talál az élelmiszerben. Sok esetben a molyos, lárvás, kukacos termék egyben penészes is.

|
|
- penészes: penészes, penészgomba tartalmú. Tudományosan nem meghatározott növénygénusz vagy növényfaj, hanem általában az alsóbb rangu gombák, melyek mint vékonyka szálacskák ezrei pehelynemüen, rost- vagy porszerüen vonják be a szerves, rothadó, bomlófélben levő, nedves stb. testeket, vagy az embernek különböző készítményeit. A penész fehér, szürke, kékes-zöld, sárgás, pirosas barnás vagy fekete, a legkülönbözőbb légbeli tárgyat meglepi és szerves állománya rothadását szokta megindítani. Mérgező anyagcseretermékei miatt az ételpenészek egy része rendkívül veszélyes. Vannak azonban nemespenész jellegű ételpenész félék, melyek akár antibiotikumokat is termelhetnek. Ilyen található a híres magyar téli szalámi héján, vagy a Camember sajton.

|
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
large white kidney beans from China infested with moulds (17.5; 9.2 %) |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
gyümölcs és zöldség
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |