|
környezettudatos (4), antioxidáns (9), Anisakis (2), Állatjólét (8), Biztonság (16), GMO kukorica (3), fogyasztók jogai (20), Termékadatok (4), Agrár-vidékfejlesztés (43), immunrendszer (29), adalékanyagok (21), cukorbetegség (1), Húságazat (4), elemzés (4), Ökológiai lábnyom (8), Politikai átverés (3), Állategészségügy (8), Konferencia (1), kereskedelmi láncok (5), Vizek szennyezettsége (2), elhízás (2)
Google like:
|
» be nem jelentett szulfit (21 mg / kg - ppm) szeletelt sózott gombában, a Cseh Köztársaságból gyümölcs és zöldség Czech Republic
| 2011.06.06. |
 |
| Riasztás: |
be nem jelentett szulfit (21 mg / kg - ppm) szeletelt sózott gombában, a Cseh Köztársaságból |
| Beküldő: |
Szlovákia |
| Eredet: |
Czech Republic |
| Referencia: |
2011.0747 <<<- |
| Kategória: |
gyümölcs és zöldség |
| Keresőszavak: |
be nem jelentett,
">szulfit |
| Magyarázat: |
- be nem jelentett: Be nem jelentett összetevő veszélyt jelenthet allergiásoknak, gyógyszeres kezelésben részesülőknek |
|
- szulfit: A levéltrágyák egyik fő alkotórésze, valamint színmegőrzésre szolgál a konzerviparban. Túladagolása veszélyt jelent az egészségre.
Vannak savanyú szulfitok, ezek a hidrogén-szulfitok pl. a kálium-hidrogén-szulfit.
A szulfitok közül az alkáliszulfitok, (pl. Na2S03) vízben oldódnak, a savanyú szulfitok (hidrogén-szulfitok) mind oldhatók vízben.
Erősebb savak a szulfitokból kénessavat szabadítanak föl, ez azonban nagyobbrészt elbomlik kén-dioxid fejlődésével.
A szulfitok erős redukálószerek, oxidációjuknál kénsav, illetve szulfátok keletkeznek.

|
| Megjegyzés: |
Riasztás! |
| Eredeti: |
undeclared sulphite (21 mg/kg - ppm) in sliced mushrooms in brine from the Czech Republic |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
gyümölcs és zöldség
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |