|
Halálos mérgek (8), Gyógyszer (2), adalékanyagok (21), Állategészségügy (8), kockázatbecslés (1), global (1), Élelmiszerbiztonság (105), Magyar hagyma (2), Növénytársulás (1), zöl párt (1), Élelmiszerhamisítás (30), Videó téka (2), Agrártámogatás (24), édesítőszer (1), Génerózió (2), Szürke marha (1), RASFF gyorsriasztások (30), Egészségkárosító anyagok (48), Termékadatok (4), Csomagolás (3), Importellenőrzés (16)
Google like:
|
» Salmonella Agona (jelenlét / 25g) a kutya jutalomfalatokban, Németországból állateledel Germany
| 2011.07.19. |
 |
| Riasztás: |
Salmonella Agona (jelenlét / 25g) a kutya jutalomfalatokban, Németországból |
| Beküldő: |
Ausztria |
| Eredet: |
Germany |
| Referencia: |
2011.0968 <<<- |
| Kategória: |
állateledel |
| Keresőszavak: |
">szalmonella |
| Magyarázat: |
- szalmonella: A szalmonella fertőzés legfőbb forrása a nyers hús és az ürülékkel szennyezett héjú tojás. A szalmonella baktériumok már 6 Celsius fokon osztódni kezdenek, de jellemzően 10-50 fok között szaporodnak. A nyári, folyamatos melegben kb. negyedóránként megduplázódik a kórokozók száma, melyek aztán az élelmiszerek felületén még hónapokig életképesek maradnak. A meleg lehet azonban az egyik ellenszerünk is a szalmonella ellen - mivel a 70 fok feletti hőmérsékleten a baktériumok elpusztulnak, nagyon fontos, hogy a fő veszélyforrásnak számító élelmiszereket alaposan főzzük vagy süssük át, lehetőleg ne mikrohullámú sütőben. Húsok esetében legalább 10, míg a főtt tojásnál legalább 5 percig legyen 70 fok Celsius a belsejükben, hogy minden veszélyforrástól megszabadulhassunk.

|
| Megjegyzés: |
|
| Eredeti: |
Salmonella Agona (presence /25g) in dog chew from Germany |
| Jó, ha tudjuk..., és más hasznos észrevételek
állateledel
témában |

találat az összes biztonsági jelentésből
|
| |