2011. február dereka, mostanában milyenek a méregtrendek?
 Már várjuk a mérgezett primőr zöldségeket, de valahogy még nem értek be a multinacionális cégek harmadik országbeli nagyüzemi telephelyein.
Van azonban helyette bőven más.
Az élelmiszer és árubiztonsági jelentések száma változatlanul lassú növekedést mutat, a súlyosságuk (a riasztások száma) azonban eklektikusan változik. Napi átlag: 15-20 db.
Néha ugyanaz az élelmiszer mérgezettség azonos vegyszertartalommal hol „riasztás”, hol pedig csak „információ” értékkel érkezik. Természetesen nyomon követhető ebben az egyes EU tagországok piaci versenye, hiszen egy higanyos spanyol eredetű tengeri halra, amit az olaszok jelentettek, azonnal jön legalább egy spanyol jelentésű olasz probléma. Belga, holland, francia viszonylatban hasonló érdekességek tapasztalhatók.
De ne foglalkozzunk az EU-n belüli – még az élelmiszer-biztonsági jelentésekben is nyilvánvalóan megjelenő helyi csetepatékkal.
Mi a menő méregjelentés ezekben a napokban?
A rákkeltő aflatoxinos olajos magvak tovább őrzik verhetetlenségüket. Fő méregforrás természetesen Kína. Hozzájuk társul a törökországi penészes füge, de már ez utóbbi lecsengőben.
A tengeri halak mérgezettsége szintén állandó téma. Területi eloszlásban a források egyenletesek, mivel az össze világtenger súlyosan mérgezett a partmenti övezetekben.
Új színfolt Vietnám betörése a tenger gyümölcsinek piacaira, (olcsó tengeri „koktélok”, garnéla, tintahal, kalmár, stb.) - természetesen a lehető legrafináltabb szennyezettségekkel illetve szagelvevő besugárzással, szénmonoxid kezeléssel.
A valaha éhező Vietnám mára már sakkban tartja a világpiac tengeri hal szektorát. Amit például a közkedvelt Pangasius („panga”) hal exportjával művelnek, az még az USA halgazdaságait is veszélybe sodorja. A növekedés viharos, a minőség kétes, ahogy ez már lenni szokott.
Új jelenségnek tűnik az ukrán napraforgó, étolaj, illetve takarmány export rendkívül veszélyes termékskálája. Gyakorlatilag a környező EU tagországok folyamatosan jelentik a rosszul tárolt mérgező ukrán mezőgazdasági tömegtermékeket..
A németek tovább küzdenek a baromfigyáraik szalmonellás termékeivel, a kínaiak emberi ürüléktől baktériumos gomba szárítmányaikkal és savanyított gombáikkal színesítik a méregkínálatot.
Ezeken felül az afrikai, dél-amerikai messzi földek egzotikus gyümölcsei a szokásos mennyiségben jelentenek mérgezési lehetőségeket. Ami még új, hogy egyre több az élelmiszerbiztonsági probléma az indiai olajos magvakkal, fűszer alapanyagokkal, pl.: a chili paprika készítményeikkel.
A végére hagytunk egy friss jelentést: Lengyelország beszállt a mérgezett pirospaprika örlemények kétes piacába. (Szlovák forrású jelentés). Pedig nem a paprika földjeikről híresek, nyilván a keverő üzemeikben kutyult olcsó tengeren túli pirospaprika adja az alapanyagot. A lengyel „fűszerpaprikához”
További összefoglalókkal 2 hetente jelentkezünk. Addig is jó lekérdezést kívánunk mindenkinek élelmiszerbiztonsági adatbázisunkban és árubiztonsági jelentéseinkben.
Magyarország tovább őrzi szűzies tisztaságát. Saját élelmiszer termelésünk már nem tényező másoknak régóta. Az idegen árukat pedig nem jelentjük az Európai Unio biztonsági rendszerébe.
Miért? Kérdezzék meg az illetékesektől...
Most érkezett, bár már pénteken ismert lehetett az íreknél: (RASFF: 2011.02.11.)
|
![[Valid RSS]](/art/_vrss.png "Valid RSS feed")
