A szakember kifejtette: az aszályos tavasz és a forró nyár miatt a tavalyinál kevesebb és méretében kisebb vöröshagyma termett Makó környékén. A mennyiség az előző évhez képest 60 százalékos lett, a minőséggel azonban nincs probléma.

A makói térségben területileg is visszaesett a hagymatermelés az utóbbi évtizedben. A dugványos hagymatermesztés teljesen visszaszorult, hiszen drága és időigényes a dugvány előállítása, így már csak egyetlen szárítóüzem készít saját felhasználásra dughagymát. A magról vetett hagyma pedig soha nem volt nagy volumenű a térségben.

A dugványos hagyma elfogadható hozama 30 tonna, a magról 40-50 tonna lenne hektáronként, az idén azonban ebből csupán 15, illetve 20 tonnát tudtak felszedni. Jelentősen visszaesett a termésterület is, hisz a vidékre jellemző dugványos termelés egykor 3-4000 hektáron zajlott, mostanra 500-ra szorult vissza. A termelők, ha lehet, azonnal eladják a termést, hisz a tárolástól megdrágul, és utána már csak veszteséggel értékesíthető.

Tapasztalataik szerint a magyar vöröshagyma-termést teljesen felszívja a hazai piac - mondta Vízi István. Számítások szerint a tavalyi termés 70 százalékban elégítette ki az igényeket, bár nagyon alacsony ár alakult ki, mert úgy tűnt, hogy túlkínálat van. Ez azonban csalóka, mert szeptemberben kerül piacra a magyar és a külföldi hagyma is, így tavaly úgy tűnt, több van a kelleténél. Ez azonban januárra mérséklődött, és behozatalra szorult az ország.

Ez idén sem változik, a termésátlagból kiindulva most a magyar igények mintegy 50 százalékát tudja kielégíteni a magyar vöröshagyma-termés. Az ár azonban nem növekszik majd, hisz abban a pillanatban, ahogy az import bejön 45 forintért, azt veszik inkább meg, nem a magyart. Így a magyar vöröshagyma 45-50 forint között kerül a piacra. Az ár leghamarabb február környékén emelkedhet - tette hozzá a termelő.

A fokhagymánál sem volt jobb az év a termés szempontjából - mondta el Fekete János őstermelő, a Csanád Agro Kft. munkatársa. A csapadékhiány miatt kevesebb lett a termés. A minőséget azonban itt sem befolyásolja, a magyar fokhagyma továbbra is kiváló. Ez az a szempont, amellyel versenybe száll a behozott kínai termékkel szemben - véli a makói termelő. Utóbbi ugyanis mutatós, de nem ízes, és egész Európában ismerik a finom magyar fokhagymát. Az ár az idén jónak mondható, hisz a kevesebb termés miatt emelkedett. Az extra fokhagyma kilójáért 500 forintot fizetnek.

A makói termelők elsősorban nagybani piacon értékesítik a fokhagymát, de néhány áruházlánccal is szerződésben vannak. A beszállítás azonban nem túl kifizetődő, hisz akár 15 százalékkal kevesebbet fizetnek a szerződötteknek, mint a piaci ár - tette hozzá Fekete János.