|
EU (41), Ökológia (14), RASFF gyorsriasztások (30), fogyasztók átverése (80), Adatszolgáltatás (50), Magyar Termék (26), Mébih (7), Magyar gyümölcs (7), Globális válság (11), riasztások (2), etikai kódex (5), Importellenőrzés (16), Élhető Vidék (58), Magyar hagyma (2), hungarikum (14), Egészségmegőrzés (14), Hamisítás (2), Politikai átverés (3), global (1), Ásványi só (18), Biztonság (16)
Google like:
|
| |
| Réz |
| 2009. november 15. - 0 hozzászólás |
| Keresőszavak: Ásványi só, nyomelem |
 |
| A vasat a szervezet réz jelenlétében alakítja át hemoglobinná, szükség van rá a tirozin nevű aminosav előállításához is, amelynek közreműködésével alakult ki a haj- és a bőrszín. |
  |
Szerepet játszik az energiafelszabadítás folyamatát szabályozó proteinek működésében, a gyulladások leküzdésében is közreműködik.
Segíthet a koleszterinszint csökkentésében, csökkenti a csontritkulás kockázatát, enyhíti az ízületi gyulladás okozta fájdalmat.
Természetes forrásai:
* paradicsomos szardínia * napraforgómag * rák * homár * földimogyoró * osztriga * aszalt szilva.
Felszívódást gátló tényezők:
* a szervezetben fölöslegben lévő cink * hosszabb ideig alkalmazott emésztést segítő savlekötők
Az ajánlott napi rézbevitel nincs meghatározva, érdemes napi 1,2 mg beviteléről gondoskodni, ezt kb. 6 dkg szardínia fedezi. Az ásványi anyagot tartalmazó kiegészítőkben általában 1-2 mg réz is található. A réz legkönnyebben felszívódó formája a réz-aminosav kelátkomplex és a réz-szulfátot és a réznitrátot is könnyen felveszi a szervezet.
Megfelelő táplálkozás mellett ritkán alakul ki rézhiány a szervezetben.
Hiánytünetek:
* vashiányos vérszegénység * hajszín megváltozása
|
|
|
|
| Hozzászólások |
 |
|
|
Oszd meg a hírt másokkal is! |
|
|
|
| |